L'Hebdo CHR

Comment passer le permis d’exploitation en France ?

Comment passer le permis d’exploitation en France? Etre titulaire d’un permis d’exploitation, c’est difficile ? ET BIEN NON, avec OAFormation, nous vous accompagnons dans l’acquisition des savoirs faire et savoir être à mettre en place … […]

Les 10 commandemants du serveur d'exception restauration service formation

Création,reprise,gérance,franchise…?

Création,reprise,gérance,franchise…? Quelle est la meilleure solution pour s’installer entre la création, la reprise d’un restaurant? Le secteur de la restauration traditionnelle est caractérisé par un fort turnover des entreprises qui se traduit en pratique par … […]

Ouvrir un bar à chats ? Sous conditions !

Ouvrir un bar à chats ? Sous conditions ! Ouvrir un bar à chats est une des nouvelles tendances dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration en France. Cela nécessite néanmoins de bien … […]

LE DOSSIER DE DEMANDE DE PRÊT POUR VOTRE RESTAURANT

Un dossier de demande de prêt comprend l’ensemble des éléments à partir duquel le projet de création ou de reprise d’entreprise pourra être mis en œuvre avec succès. Concrètement, il s’agit du support à partir … […]

COMMENT RÉUSSIR LA REPRISE D’UNE AFFAIRE de restauration

COMMENT RÉUSSIR LA REPRISE D’UNE AFFAIRE Rechercher et démarrer l’affaire idéale vous oblige à connaître un minimum le marché actuel des cafés, hôtels, restaurants. Cela vous oblige également à vous former(en passant le permis d’exploitation des … […]

Contester la fermeture d’un débit de boissons

Contester la fermeture d’un débit de boissons (bar, boîte de nuit…) L’exploitant d’un débit de boissons (bar, boîte de nuit, discothèque, café…) ou d’un restaurant, encours une fermeture de son établissement dans plusieurs cas: la péremption de sa … […]

réussir dans la restauration rapide

Comment réussir dans la restauration rapide ?

Burgers, sandwiches, salades, pâtes…chaque année, 13 000 entrepreneurs font le pari de la restauration rapide, plus accessible que la restauration classique (restauration traditionnelle). Dans cet article, vous serez tout pour réussir dans la restauration rapide. … […]

travail dissimulé

Le travail dissimulé dans les métiers de la restauration

Sachez que durant votre permis d’exploitation débit de boissons ou votre stage  vente de boissons alcoolique la nuit, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les procédures à mettre en oeuvre pour la déclaration de votre … […]

qu'est qu'une allergie alimentaire

Qu’est ce que c’est qu’une allergie alimentaire ?

En contactant notre organisme de formations professionnelles OAFormation , vous êtes assuré de répondre aux obligations d’affichage des allergènes utilisés dans vos cuisines ou encore de comprendre les mécanismes liés à la protection sanitaire alimentaire de votre … […]

Quel taux d’occupation doit avoir votre maison d’hôtes ?

Sachez que durant votre Permis d’exploitation loueurs de chambres d’hôtes sur Lyon ou sur Dijon, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les procédures à suivre et à mettre en oeuvre pour obtenir vos statistiques d’exploitation … […]

Comment acheter une Licence IV aux enchères ?

Comment acheter une Licence IV aux enchères ? En contactant notre organisme de formations professionnelles OAFormation , vous êtes assuré de trouver les réponses à vos questions concernant l’achat et l’exploitation de votre Licence IV, ou de … […]

DÉROULEMENT D’UN CONTRÔLE FISCAL

DÉROULEMENT D’UN CONTRÔLE FISCAL Avant la visite du contrôleur. LES DOCUMENTS L’avis de vérification L’envoi se fait en recommandé avec accusé de réception (imprimé 3927 ) quelques jours avant le début des investigations, adressé au nom … […]