En tant que personne ayant fait l’expérience de l’industrie de la restauration, je peux dire sans risque de me tromper que l’ouverture d’un restaurant n’est pas une tâche facile. Cela demande beaucoup de travail, … […]
Révolutionnez votre restaurant avec AI
Image Source: FreeImages Vous vous posez la question de comment ouvrir une sandwicherie grecque ? et vous envisagez d‘ouvrir une sandwicherie grecque en France ? Si oui, vous êtes au bon endroit ! Cet article … […]
Ouvrir un restaurant est une entreprise de grande envergure et il est important de s’assurer que tout est en ordre avant de se lancer.
Le PMS est constitué de quatre grandes catégories de mesures : Que mettre dans son plan de maitrise sanitaire ? Durant nos notre formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale nous vous accompagnons à … […]
L’être humain est une bactérie ambulante mais il peut aussi contaminer physiquement les plats. Si aucune précaution n’est prise, alors nous pouvons contaminer les aliments et rendre les produits alimentaires impropres à la consommation. Le … […]
A travers cet article, nous nous efforcerons de dresser un récapitulatif destiné aux personnes en situation de handicap qui souhaitent se lancer dans l’entreprenariat et qui se demandent un peu par où commencer. Nous évoquerons … […]
Vous avez vu qu’avoir un restaurant ne se limite pas à cuisiner et servir vos clients. En effet, le secteur de la restauration commerciale est très réglementé. Notamment, lorsqu’il y a manipulation de denrées alimentaires … […]
Vous allez bientôt accueillir un apprenti ou bien vous avez pour projet d’embaucher un apprenti dans votre commerce de bouche ? Prendre en charge un apprenti c’est l’accompagner dans son parcours de formation, l’aider à … […]
Votre activité grandit et la charge de travail supplémentaire ne peut plus être prise en charge par votre équipe et vous-même ? Déjà, félicitations ! Cela signifie que votre entreprise fonctionne bien et que vous … […]
Lors de l’embauche d’un apprenti, vous aurez droit à des aides financières, si vous remplissez les conditions nécessaires. Dans le cadre du plan “1 jeune 1 solution” vous pourrez bénéficier, pour tous les contrats conclus … […]
Embaucher un(e) apprenti(e) ou un(e) alternant(e) nécessite de désigner un maitre d’apprentissage ou un tuteur. Cela vise à sécuriser le parcours de formation de l’alternant(e) mais aussi de faciliter la transmission du savoir-faire et des … […]
Le financement d’une franchise dans la restauration tourne autour des 22 000 à 55 000€, voire plus selon les franchises, et ce, seulement pour les droits d’entrées. Un financement inadéquat est un facteur qui entraine … […]
En 2020, la France compte 303 réseaux de franchises spécialisées dans la restauration ( restauration rapide et restaurant à thème), ce qui permet au porteur de projet de choisir une franchise qui lui convient parmi … […]
Êtes-vous fait pour devenir franchisé ? Vous avez décidé de vous lancer dans la restauration ? Vous avez réfléchi à la franchise mais vous êtes perdu et ne savez pas par où commencer ? Dans … […]
L’ouverture ou la reprise d’un bar est une longue dé marche qui se prépare plusieurs mois à l’avance. Une fois que vous avez trouvé le bar que vous souhaitez reprendre, ou que vous avez définit … […]
Reconversion professionnelle : le guide pour ouvrir un bar Selon des études, près de 80 % des personnes qui sont licenciées voudront procéder à une reconversion professionnelle, mais cela s’étend aussi vers d’autres couches de la … […]
Comment ouvrir un restaurant en partant de rien ? Vous avez une projet de création d’entreprise et vous vous interrogez sur comment ouvrir un restaurant traditionnel, ou comment ouvri un café, un bar, un bar-restaurant, … […]
Ouvrir un restaurant est fabuleux, et hyper excitant. En effet, le rêve de votre vie se réalise enfin. Tout le temps de préparation : business plan, choix du nom, l’emplacement, la décoration.. Tout cela enfin … […]
Le titre de Maitre Restaurateur est délivré aux dirigeants ou employés d’un restaurant. Ce titre est un atout en termes de qualités et de compétences pour les clients. Dans cet article, nous verrons donc comment … […]