L'Hebdo CHR
Beaujolais nouveau

Le Beaujolais nouveau c’est pour bientôt

Les Beaujolais nouveaux, on en entend tous parler à l’approche de l’automne mais d’où viennent-ils ? Emplit de légendes et de préjugés, les Beaujolais nouveaux sont parfois prisés et parfois détestés. Il est encore aujourd’hui … […]

Produits éco-responsables pour les restaurants

Produits éco-responsables pour les restaurants

L’utilisation de produits éco-responsables pour la nettoyage de votre restaurant   La réputation d’un restaurant, en fin de compte, dépend de sa propreté. Le dilemme pour les restaurateurs est l’un des outils les plus important … […]

Emballages alimentaires écologiques

Emballages alimentaires écologiques

Comment introduire des emballages écologiques dans vos opérations de livraison ? L’écologie, une réelle préoccupation actuelle qui n’épargne pas le secteur de la restauration. Chaque action faite en faveur d’un comportement plus durable a un … […]

Règles de sécurité accueil clients restaurant

Règles de sécurité accueil clients restaurant

Toutes les règles de sécurité concernant l’accueil de vos clients dans votre restaurant   Un restaurant est un établissement qui reçoit du public. De ce fait, certaines règles sont à respecter pour garantir la sécurité … […]

Création d'un bar restaurant

Création d’un bar restaurant

L’aménagement d’un bar-restaurant dépend de la taille, du thème et de la licence de votre restaurant. Certains bars ne servent que des services, ce qui signifie qu’ils ne servent pas directement les clients.  Le personnel, … […]

Les fluides frigorigènes dans les ERP

Les fluides frigorigènes dans les ERP

Les nouvelles règles de sécurité pour lutter contre le feu et la panique dans les ERP : les fluides frigorigènes Vous êtes un restaurant, un bar, un café .. alors vous êtes un établissement recevant … […]