L'Hebdo CHR

OAFormation centre dédié aux formations hygiène alimentaire et Permis d'exploitation

Questions à se poser avant de reprendre un restaurant

6 questions à se poser avant de reprendre un restaurant

La reprise d’un restaurant peut être un excellent moyen de réaliser votre rêve d’être propriétaire d’un restaurant. Vous évitez les premières années difficiles pour faire décoller un restaurant. Comme pour l’achat d’une franchise de restaurant, … […]

Le traitement acoustique d’un restaurant

Un traitement acoustique s’avère aujourd’hui très important pour les salariés et les clients d’un restaurant. En effet, celui-ci joue sur la santé des collaborateurs et des usagers. De même, il influence la perception du goût. … […]

Ouvrir un restaurant pendant crise COVID19

Ouvrir un restaurant pendant crise COVID19

Ouvrir un restaurant pendant la crise du COVID19 Malgré la situation actuelle, vous ne voulez pas laisser passer entre vos doigts votre rêve d’ouvrir un restaurant. Au vu de la situation que nous vivons actuellement, … […]

Nettoyage et désinfection covid19

Nettoyage et désinfection restaurant covid19

Le nettoyage et la désinfection de votre restaurant pour lutter contre le COVID19 Maintenant, plus que jamais, avec la propagation du COVID-19, votre restaurant doit être plus hygiénique qu’il ne l’a jamais été pour protéger … […]

Gestes barrières avec clients au restaurant

Gestes barrières avec clients au restaurant

Les gestes barrières avec vos clients dans votre restaurant Pour reprendre votre activité de façon assez rapide et en toute confiance vous devrez respecter les exigences du protocole sanitaire pour garantir la sécurité de vos … […]

Comment construire votre plan de nettoyage ?

Comment construire votre plan de nettoyage ?

Vous êtes dans l’obligation de construire un plan de nettoyage pour votre établissement. Le but étant de garantir la sécurité de vos clients et de vos collaborateurs. Mais cela est devenu d’autant plus important avec … […]