« En France c’est un restaurant sur deux qui ferme au bout de la troisième année ». Ce chiffre est sans appel et montre la dure réalité du secteur. Alors nous pouvons nous demander quelles en sont … […]
Dans toutes les cuisines de restaurant, les odeurs et les fumées envahissent vite l’espace et sont un véritable danger pour votre personnel et vous même. Pour ne pas être embêtés, les exploitant en restauration optent obligatoirement … […]
Revêtements pour plafonds Pour habiller, rénover ou mettre aux normes en vigueur des plafonds de locaux sous contrainte d’hygiène stricte ou des plafonds d’une pièce de votre restaurant, vous pouvez bien sûr utiliser l’ensemble de la … […]
Financer votre formation Hygiène Alimentaire HACCP et Permis d’exploitation ? Mais oui ! Pour les métiers des CHR, des dispositifs existent pour vous aider à payer votre enseignement et vos diplômes. Vous pouvez solliciter d’une … […]
Depuis 10 ans maintenant (avril 2007 ) et afin de sécuriser les professions de l’hôtellerie et de la restauration, une formation permis d’exploitation a été rendu obligatoire pour toutes les personnes souhaitant exploiter un établissement avec un débit … […]
Tarifs des stages et formations professionnelles 700€ netdurée 20h + 14hen ligne ou présentiel, à répartir en fonction de vos disponibilités 449€ netvalable 10 ans, durée 20h, en présentiel ou visioconférence 249€ netrenouvellementdurée 7h 420€ … […]
Cas de mise en place d’un contrat collectif en restauration commerciale Cela peut passer par une décision unilatérale du chef d’entreprise donc de l’exploitant en restauration ou en hôtellerie : c’est le chef d’entreprise qui décide du type de contrat et de la façon dont il va être mis en place. C’est un système que l’on retrouve principalement dans les TPE. Le référendum consiste à interroger chacun des salariés sur leurs besoins en santé, prévoyance etc. C’est une méthode que l’on peut mettre en place dans … […]
Sachez que durant votre permis d’exploitation et votre formation hygiène alimentaire HACCP, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les tenants et aboutissants de votre demande de formation hygiène obligatoire. L’obligation de formation des restaurateurs Rappel préalable … […]
Votre centre de formation OAF est désormais certifié VERISELECT En réponse à notre travail ,ainsi qu’à notre volonté farouche de toujours mieux vous satisfaire dans la réalisation de vos objectifs professionnels. C’est avec joie que … […]
Financez votre formation Selon la formation que vous visez et bien évidemment votre situation personnelle, le financement de votre formation sera différente. Cliquez ici uneformationpourquoicomment19956 Il est véritablement trés important pour vous d’identifier ce que vous percevrez durant la … […]
ARRETE Arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale Le ministre de l’agriculture, de … […]
Formation PIZZA Traiteur Proposée par OAFormatio Devenez un expert de la pizza et du service traiteur Notre formation professionnelle PIZZA Traiteur vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour exceller dans le domaine de la … […]
L’iVario XS révolutionne les cuisines professionnelles avec sa polyvalence et sa technologie de pointe. Cet appareil de cuisson compact offre une multitude de possibilités, de la friture à la cuisson sous pression. Pour tirer pleinement … […]
Naviguer dans le monde des dispositifs de formation professionnelle peut sembler complexe. Parmi les options disponibles, la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) et la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective (POEC) se distinguent. Comprendre leurs … […]
Bienvenue sur notre espace OAF recrutement Recrutement HCR : Bénéficiez de l’expertise d’un chasseur de tête dédié à votre secteur 0628202329 (David LECAREUX) Votre enseigne est en pleine expansion ? Et si vous repensiez votre … […]
Il est de plus en plus fréquent d’entendre quelqu’un qui a changé complètement de vie. Cette perspective de reconversion est aujourd’hui considérée comme un signe de courage. Seuls, les plus déterminés y arrivent. Et vous … […]
Afin de transmettre vos savoirs et dynamiser vos équipes, il est en effet possible d’accueillir des alternants ou des apprentis dans votre établissement, par le biais d’un contrat de travail adapté en conséquence : l’alternance … […]
Temps partiel, chômage partiel : ce qu’il faut savoir si vous souhaitez faire appel à vos salariés Vous avez dû arrêter votre activité et donc mettre en chômage partiel vos salarié ? Mais vous souhaitez … […]
La réglementation relative aux débitants de tabac Les débitants de tabac sont soumis à une réglementation particulièrement stricte. En effet, parce que la vente de tabac en France est un monopole d’Etat, le tabac … […]
Les débitants de tabac Les débitants de tabac sont contraints par plusieurs réglementations. Nous allons donc voir ce que vous devez savoir pour respecter les normes en vigueur : l’implantation, les lieux interdits, les … […]