L’équipement de cuisine est le cœur battant d’un restaurant. C’est dans les cocottes qui mijotent, les fours qui ronronnent et les couteaux qui tranchent que se créent les plats qui éveillent les sens et font … […]
Guide complet pour la formation obligatoire aux débits de boissons en France La vente de boissons alcoolisées en France nécessite le respect de certaines réglementations et obligations légales. Que vous soyez exploitant d’un bar, propriétaire … […]
Sauveteur Secouriste du Travail / Maintien et Actualisation des Connaissance Sauveteur Secouriste du Travail La formation SST habilitée par l’INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) permet au secouriste formé de porter secours à toute victime … […]
Si vous êtes ici c’est que vous cherchez à quitter la restauration et trouver le métier qui vous correspond mieux, qui répond à vos attentes, vos besoins, vos aspirations. Peut être que vous aimez le … […]
Comment financer son permis d’exploitation avec le crédit d’impot dirigeant d’entreprise
Le secteur des Hôtels Cafés et Restaurant (HCR) a récemment vécu une période mouvementée : fermeture supérieure à six mois, réouverture, couvre-feu, consommation aménagée, click and collect… La Restauration est encore touchée par de grandes difficultés … […]
Obtenez les clés de réussite pour accompagner et former votre apprenti(e) Formation initiale (14h) Durée : 14h À destination des tuteurs et maitres d’apprentissage qui n’ont jamais encadré d’alternant au cours des 5 années précédentes. … […]
Chaque plat que vous offrez à vos clients passe par un certain nombre d’étapes allant de la culture à la récolte, en passant par l’expédition, puis la réception, la préparation et le service. Chacune de … […]
Qu’est-ce que la formation « Permis d’Exploitation » OAFormation ? Toutes les réponses à vos questions avec OAFORMATION . Agréé par le Ministère de l’Intérieur depuis février 2015 nous avons délivré plus de 1500 Permis d’exploitation et … […]
Il n’est jamais facile de reprendre une activité en ayant été auparavant dans un autre secteur. Réaliser un rêve et ouvrir votre propre restaurant peut être très épanouissant, mais il faut faire attention. Réussir sa … […]