Comme vous l’apprenez durant un stage de formation chez OAFormation, les huiles de friture usagées sont soumises à des réglementations nationales et européennes afin de garantir la sécurité concernant la santé des consommateurs. En d’autre … […]
Le marché de la crêpe est rentable. En effet, le coût des matières premières n’est pas onéreux, en plus de cela le coût d’ouverture n’est pas très élevé. Vous devez prendre en considération le marché … […]
La pizza est connue pour être rentable. En effet, la marge brute est l’une des plus importante de la restauration avec la crêperie. Nous allons donc voir ensemble combien vous rapportera une pizzeria selon son … […]
Tout le matériel nécessaire à l’ouverture d’une pizzeria Lors de l’ouverture d’une pizzeria, ou d’un camion pizza, il est essentiel de bien s’équiper pour être au point. Cela est un investissement nécessaire. Nous allons … […]
Le secteur de la restauration est réglementé par plusieurs normes pour assurer la sécurité des clients. Le but étant de contrôler tous les risques de contamination pouvant être dangereux pour les clients. Nous allons donc … […]
Lavage des mains L’hygiène des mains en restauration est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire à ses clients et leur éviter toute intoxication alimentaire. Se laver les mains au bon moment permet de respecter … […]
Durant votre formation hygiène chez OAFormation, nous allons discuter sur le fait que les matieres premieres peuvent être une source de contamination des aliments au même titre que la main d’oeuvre, le matériel, le … […]
Le métier de pizzaiolo consiste à préparer, cuire et vendre des pizzas à livrer à domicile ou à consommer sur le place. Il est possible d’exercer ce métier dans la cuisine d’un restaurant ou … […]
Comment ouvrir une pizzeria ? Pour ouvrir sa pizzeria, plusieurs étapes sont nécessaires. En effet il est primordiale de bien préparer le projet : trouver l’emplacement, le budget, se former … mais aussi de valider … […]
Votre rêve est de devenir votre propre patron ? De reprendre un commerce de proximité et faire vivre votre quartier ? Vous voulez créer votre entreprise et manager une équipe ? La création ou … […]
Démissionner et créer son entreprise : Comment cela ce passe t-il ? Vous avez le projet de créer une entreprise. Pour réussir votre reconversion vous devez quitter votre emploi. Actuellement sous contrat de travail, par … […]
Quels commerces sont autorisés à vendre du tabac ? Source – Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre), Ministère chargé des finances Pour les exploitants en restauration, la une possibilité de revente de tabacs … […]
Le petit-déjeuner se fait une place de plus en plus importante dans les attentes des consommateurs. Ils deviennent aussi plus exigeants et souhaitent de la nouveauté, de la découverte. Ca tombe bien ! Il existe … […]
La réglementation relative aux débitants de tabac Les débitants de tabac sont soumis à une réglementation particulièrement stricte. En effet, parce que la vente de tabac en France est un monopole d’Etat, le tabac … […]
Débit de tabac : Une formation sur mesure Tout comme le débit de boissons, le débit de tabac est un monopole de l’Etat. Plus restrictif encore que l’exploitation d’un bar,la loi exige que … […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Découvrez tous les restaurants à vendre à Dijon Si vous êtes en quête d’aventure, la reconversion est une très bonne idée. Si vous avez marre de toujours être oppressé et stressé au bureau, songez … […]
Si vous souhaitez devenir débitant de tabac, vous devez dans un premier temps valider votre permis d’exploitation. Grâce à ce permis vous serez en capacité de signer un contrat de gérance de trois ans et … […]
Les débitants de tabac Les débitants de tabac sont contraints par plusieurs réglementations. Nous allons donc voir ce que vous devez savoir pour respecter les normes en vigueur : l’implantation, les lieux interdits, les … […]
Sachez que durant votre Permis d’exploitation débit de boissons ou votre stage Hygiène alimentaire, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les procédures à suivre et à mettre en oeuvre pour obtenir la mise en accessibilité … […]
Les démarches à réaliser par les débitants de tabac Vous souhaitez ouvrir un bureau de tabac, un tabac presse ou encore vendre du tabac à votre clientèle si vous ouvrez un bar? Dans … […]