Dry january
Le « Dry January » ou le « mois sans alcool » : une des polémiques de ce début janvier Cette bonne résolution consiste à ne pas boire d’alcool durant tout le mois de janvier et elle est connue … […]
Le « Dry January » ou le « mois sans alcool » : une des polémiques de ce début janvier Cette bonne résolution consiste à ne pas boire d’alcool durant tout le mois de janvier et elle est connue … […]
Quelles seront les nouvelles tendances culinaires en 2020 ? Nous entamons une nouvelle année, et comme chaque année a ses spécificités culinaires, nous allons voir dans cet article,quelles sont les nouvelles tendances culinaires. En effet, … […]
Certaines s’achètent quand d’autres se déclarent uniquement Pour les débits de boisson comme les bars et les discothèques il faudra chercher longtemps et débourser une certaine somme pour faire l’acquisition d’une « licence de débit de … […]
Calcul marge brute et objectifs de chiffre d’affaires pour votre restaurant Pour équilibrer ses comptes, une entreprise doit s’assurer que sa marge brute est au moins égale à ses frais fixes. Le contrôle permanent de … […]
Depuis le 1er janvier 2015, le compte personnel de formation (CPF) remplace le droit individuel à la formation (DIF). Le compte personnel de formation est un droit attaché à la personne, alimenté par les heures acquises tout au long de la vie professionnelle du salarié qui vont permettre de financertout ou partie de son projet de formation. Qui est concerné par le compte personnel formation ? Toutes les personnes en emploi ou demandeurs d’emploi, dès leur entrée sur le marché du travail ; dès 16 ans (15 et demi dans le cadre du contrat d’apprentissage) jusqu’au moment où elles font valoir leurs droits à la retraite. Quelles sont les formations éligibles ? Les formations éligibles au CPF sont : Les formations permettant d’acquérir le Socle commun de connaissances et de compétences, mais également l’accompagnement à la VAE. (Validation des acquis de l’expérience) Les autres formations sont éligibles au CPF à condition d’être inscrites sur une liste déterminée par les partenaires sociaux, parmi les formations sanctionnées par : Une certification enregistrée … […]
Caisses enregistreuses tactiles n°1 des restaurateurs L’Addition partenaire d’OAFormation Acteur majeur des caisses enregistreuses tactiles , nous avons le plaisir de vous faire découvrir L’Addition, et de vous offrir -15% sur votre prochain achat de … […]
Présent dans les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie ainsi que dans les établissements de santé les gants jetables en latex sont un élément important de propreté et d’hygiène. L’utilisation de gants en latex … […]
Noël, Nouvel An, Épiphanie, Mardi Gras, Nouvel An chinois… Les prochaines semaines et les prochains mois vous donnent la possibilité d’attirer des nouveaux clients, de montrer les compétences de votre chef en préparant des plats … […]
Si vous souhaitez en savoir plus sur la cuisson sous vide et intégrer cette méthode de préparation des aliments dans votre restaurant, continuez à lire pour en savoir plus sur les avantages du sous vide, … […]
Durant la formation permis d’exploitation, nous vous expliquons que depuis la loi du 11 février 2005, tous les établissements recevant du public doivent être accessibles à tout pour tous. Rendre votre restaurant confortable pour vos … […]