Image Source: Unsplash Un système d’extraction d’air est un élément crucial dans tout établissement de restauration, non seulement pour le confort des clients et du personnel, mais aussi pour respecter les réglementations françaises en matière … […]
Image Source: FreeImages Voici une question qu’elle est bonne !!!! « Comment se différencier dans le secteur de la restauration » Le secteur de la restauration est un marché saturé avec une concurrence féroce. Que vous souhaitiez … […]
Image Source: Pexels ## Introduction Le permis d’exploitation est une certification requise pour exploiter un établissement vendant ou servant de l’alcool. Il est obligatoire pour les bars, restaurants, discothèques, chambres d’hôtes, snacks, etc. qui souhaitent … […]
Tout d’abord, présentez-vous ! Bonjour ! Je suis Claire, de l’Association Zéro Déchet Lyon. J’ai été au préalable bénévole dans l’association et pour une transition personnelle (changement de carrière), je suis devenue salariée en charge du plaidoyer … […]
Comment ouvrir un restaurant ? L’ouverture d’un restaurant représente une aventure passionnante mais aussi semée d’embûches, requérant une préparation et une planification méticuleuses. Savoir comment ouvrir un restaurant implique non seulement une passion pour la … […]
Photo by geralt on Pixabay Introduction aux prêts aux petites entreprises Les prêts aux petites entreprises sont un moyen essentiel pour les entrepreneurs de financer leurs projets et de donner vie à leurs idées. … […]
Image Source: FreeImages En tant que passionné de cuisine, vous avez peut-être envisagé de transformer votre passion pour la cuisine en une entreprise à domicile rentable. Cuisiner à la maison pour vendre est une … […]
Beaucoup de personnes souhaitent se reconvertir dans la restauration. En effet, le secteur de la restauration séduit beaucoup, et en plus il existe beaucoup de débouché. De plus, c’est l’un des secteurs où les diplômes … […]
En tant que personne ayant fait l’expérience de l’industrie de la restauration, je peux dire sans risque de me tromper que l’ouverture d’un restaurant n’est pas une tâche facile. Cela demande beaucoup de travail, … […]
Révolutionnez votre restaurant avec AI
Image Source: FreeImages Vous vous posez la question de comment ouvrir une sandwicherie grecque ? et vous envisagez d‘ouvrir une sandwicherie grecque en France ? Si oui, vous êtes au bon endroit ! Cet article … […]
Ouvrir un restaurant est une entreprise de grande envergure et il est important de s’assurer que tout est en ordre avant de se lancer.
Le PMS est constitué de quatre grandes catégories de mesures : Que mettre dans son plan de maitrise sanitaire ? Durant nos notre formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale nous vous accompagnons à … […]
L’être humain est une bactérie ambulante mais il peut aussi contaminer physiquement les plats. Si aucune précaution n’est prise, alors nous pouvons contaminer les aliments et rendre les produits alimentaires impropres à la consommation. Le … […]
A travers cet article, nous nous efforcerons de dresser un récapitulatif destiné aux personnes en situation de handicap qui souhaitent se lancer dans l’entreprenariat et qui se demandent un peu par où commencer. Nous évoquerons … […]
Vous avez vu qu’avoir un restaurant ne se limite pas à cuisiner et servir vos clients. En effet, le secteur de la restauration commerciale est très réglementé. Notamment, lorsqu’il y a manipulation de denrées alimentaires … […]
Vous allez bientôt accueillir un apprenti ou bien vous avez pour projet d’embaucher un apprenti dans votre commerce de bouche ? Prendre en charge un apprenti c’est l’accompagner dans son parcours de formation, l’aider à … […]
Votre activité grandit et la charge de travail supplémentaire ne peut plus être prise en charge par votre équipe et vous-même ? Déjà, félicitations ! Cela signifie que votre entreprise fonctionne bien et que vous … […]
Lors de l’embauche d’un apprenti, vous aurez droit à des aides financières, si vous remplissez les conditions nécessaires. Dans le cadre du plan “1 jeune 1 solution” vous pourrez bénéficier, pour tous les contrats conclus … […]
Embaucher un(e) apprenti(e) ou un(e) alternant(e) nécessite de désigner un maitre d’apprentissage ou un tuteur. Cela vise à sécuriser le parcours de formation de l’alternant(e) mais aussi de faciliter la transmission du savoir-faire et des … […]