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Sachez que durant votre Permis d’exploitation débit de boissons ou votre stage Hygiène alimentaire, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les procédures à suivre et à mettre en oeuvre pour obtenir la mise en accessibilité … […]
Quitter son travail, changer de vie, et devenir son propre patron. Tout le monde rêve d’avoir son propre patrimoine et de pouvoir en tirer des bénéfices. La création de chambre d’hôtes est actuellement tendance, mais … […]
Connaissez-vous les conditions requises pour l’ouverture et l’exploitation d’un restaurant traditionnel ou rapide ? L’exploitation d’un restaurant est une activité commerciale qui vous obligera entre autre d‘obtenir d’une licence mais également de vous faire connaitre après ouverture par les … […]
Hygiène les locaux de préparation des aliments : Les locaux de préparation des aliments doivent être propres et en bon état d’entretien. Ils ne doivent pas entraîner, par les activités qui s’y exercent, un risque de … […]
Quel budget pour ouvrir un restaurant ? L’ouverture d’un restaurant nécessite une bonne étude préalable dont l’étude de faisabilité, l’étude du lieu où s’implanter, la définition de la gamme des produits et des services … […]
Lors de la création de votre restaurant, vous devez équiper votre cuisine. Cela représente un investissement nécessaire au bon fonctionnement de votre établissement. Il peut parfois être difficile de savoir où donner de la tête … […]
Conseils pour bien gérer le changement dans son restaurant et ne plus se sentir dépassé Le changement est présent autant dans notre vie personnelle que professionnelle, d’autant plus dans le secteur de la restauration … […]
Conseils pour ouvrir un bar Vous souhaitez ouvrir un bar, mais vous ne savez pas par où commencer ? Ne vous inquiétez pas, nous allons vous donner des conseils pour démarrer votre projet. L’ouverture d’un … […]
Utiliser son compte CPF pas à pas Compte Personnel de Formation : vers une formation qualifiante Vous souhaitez vous reconvertir professionnellement, et reprendre ou créer un établissement en café, hôtel, restaurant ? Alors vous pouvez … […]
Le guide complet pour ouvrir un restaurant, ou autre établissement CHR à Lyon et Dijon Vous désirez ouvrir un restaurant, un café, un fast-food, ou autre établissement ? Je vous offre gratuitement le guide complet … […]
Tendance culinaire depuis plusieurs années maintenant, les food trucks ne cessent de se développer. Mais les règles d’hygiène dans tout cela ? Sont-elles les mêmes que pour la restauration classique ? En effet, les food … […]
Devenir Chef d’entreprise en restauration : un changement, une posture Cette formation apporte des éléments de posture, de positionnement ou de repositionnement. Elle donne les clefs du leadership pour prendre de la hauteur par rapport … […]
Combattre l’inégalité des sexes dans le secteur de la restauration Comme vous le savez déjà il y a une inégalité entre les hommes et les femmes, notamment en terme de salaire, par exemple « le salaire … […]
Comment rénover les murs de cuisine de votre restaurant? Revêtements pour murs Le premier critère à prendre en compte pour choisir le revêtement mural le mieux adapté à votre rénovation est la nature du support … […]
Rénovez la cuisine de votre restaurant à moindre coût Vous souhaitez créer, rénover ou mettre aux normes les murs d’un local agro-alimentaire : laboratoire pâtisserie, fournil, laboratoire alimentaire boucherie, charcuterie ou cuisine de restauration commerciale ou … […]
Vous souhaitez ouvrir un établissement en Café, Hôtel, Restaurant (CHR), vous devez donc persuader votre banquier pour réaliser ce projet. Il n’est pas facile aujourd’hui d’emprunter à la banque. En effet, toujours plus réticente, et … […]
Définition d’un faux plafond Les dalles de faux-plafond en PVC ont les mêmes caractéristiques que les plaques de revêtements de murs et les plaques de revêtements de plafonds.Elles sont idéales pour la rénovation de plafonds … […]
Nos lambris PVC de grande largeur (33 cm) sont une solution innovante et professionnelle, spécialement créée pour rénover ou habiller facilement et rapidement tous vos supports, murs et plafonds, quelque soit leur état (faïences abimées, … […]
Les outils essentiels pour une bonne gestion de son activité CHR Dans le but d’avoir une bonne gestion financière de votre établissement, je vous mets à disposition des fichiers Excel gratuit à télécharger, élaboré avec … […]