Organisme agréé Ministère de l’Intérieur NOR INTD1504051A et Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en Rhône-Alpes-Auvergne: n°820207042015 et Bourgogne-Franche-Comté: n°270147462016

Formation Permis d’exploitation Dijon

Formations Permis d’exploitation Dijon et Hygiène Alimentaire HACCP Côte d’Or

Centre Agréé OAFormation partenaire CCI et CMA Rhône-Alpes vous accompagne et vous forme à l’hygiène alimentaire et au Permis d’exploitation à Dijon pour ouvrir votre établissement et exploiter au mieux votre licence.

Des Professionnels qui s’adressent à des Professionnels

Pack Duo formation Hygiène Alimentaire HACCP et Permis d’exploitation à Dijon – 34 heures

700€ NET

Pack Duo Permis d'exploitation + Hygiène Alimentaire HACCP (Dijon)

Débute le :
16.09.2019
09:00
Se termine le :
20.09.2019
13:00
700,00 €

Permis d’exploitation à Dijon – 20 heures

449€ NET

Le Permis d’exploitation se déroule sur 20 heures réparti en 2,5 jours. Celui-ci est obligatoire pour la vente de boissons alcooliques. Grâce au Permis d’Exploitation vous pourrez exploiter une Licence IV, une Licence III, une Licence Petite Restauration, une licence Restauration.

Notre formation est dispensée par des experts dans leur domaine et ayant une connaissance accrue des métiers de bouche.

Durant ce stage vous apprendrez :

  • vos droits et vos obligations
  • la lutte contre l’alcoolisme
  • la lutte contre la discrimination
  • la protection des mineurs et la répression de l’ivresse
  • les erreurs susceptibles d’entrainer une fermeture administrative
  • la législation sur les stupéfiants
  • les principes généraux de la responsabilité civile et pénale

Dates de la formation

(Cliquez sur ‘plus de sessions’ pour accéder à toutes nos dates)

Permis d'exploitation 20h (Dijon)

Débute le :
29.07.2019
09:00
Se termine le :
31.07.2019
13:30
449,00 €

Hygiène Alimentaire HACCP à Dijon – 14 heures

350€ NET

La formation Hygiène Alimentaire HACCP est obligatoire dès lors qu’il y a manipulation de denrées alimentaires dans votre établissement. Elle permet de connaitre toutes les règles d’hygiène en matière de sécurité alimentaire.

A l’issu de ce stage de 14 heures, vous maitriserez :

  • l’hygiène des denrées alimentaires
  • la mise en oeuvre de votre plan de maitrise sanitaire
  • la traçabilité
  • les bonnes pratiques et procédures fondées sur les normes HACCP
  • la réglementation
  • le ratio temps / température
  • la gestion des denrées d’origine animale et des nuisibles
  • les contrôles officiels

Dates de formation

(Cliquez sur sur ‘plus de sessions’ pour afficher les dates)

Hygiène alimentaire HACCP CHR 14h (DIJON)

Débute le :
01.08.2019
09:00
Se termine le :
02.08.2019
17:00
350,00 €

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